16:31 

Крабовый салат с курицей и помидорами

23:56 

Принимайте новенькую с вопросами о макаронах!

Мой блог о путешествиях www.crazy-traveller.ru
Всем привет! Очень рада что нашла наконец сообщество, где могу спросить о том, что меня уже давно мучает...
Я безумно люблю макароны, спагетти и вообще все виды такого рода изделий. Но я пока ещё совсем начинающий кулинар и кроме бульённого кубика при варке да приправы ничего больше использовать не могу, а хочется ужасно! Посоветовали мне сделать соус Болоньез, но там всё оч заморочно с мясом... Может быть ктонибудь из участников сообщества подскажет мне чем ещё можно приправить/полить/посыпать макароны что бы сделать их вкус насыщенным и ярким? Заранее благодарю)

18:00 

Шоколадные блинчики(wraps) с ягодами.

Strijkova.
Thank God, I´m a woman
Тесто: 125 гр муки
3 яйца
250 гр молока
щепотка соли
сахар по вкусу(в рецепте сахара нет,но я все же добавляю)
Начинка:
любые ягоды(клубника,малина,ежевика,черника)
я беру на 4 блинчика 100 гр клубники,малины или черники(чтобы ягоды не вываливались :-D)

160 гр шоколадной пасты

приготовление: мука+яйца+молоко+сахар смешать,сделать тесто,оставить стоять на 10 минут.
Через 10 минут пожарить 4 блина,намазать шоколадной пастой,нарезать ягоды.
получается вкусно и по летнему!Всем приятного аппетита.

22:57 

chicken curry

free hungs available
23:03 

Куриное сердце

Trust me I'm an engineer
Знает кто-нибудь рецепты с куриными сердечками?

@темы: Субпродукты

20:35 

шпион с Юга

Купила на днях смесь морепродуктов "Морской коктейль", там креветки, кальмары, мидии и что-то еще.
ВОт теперь не могу придумать, что с этой мешаниной делать. ПРоще всего, конечно, отварить, но не уверена, что вареный кальмар - это вкусно...
Посоветуйте что-нибудь)


@темы: Запеканки, Морепродукты

07:58 

Шарики с маслинами

Leuma
Чудеса наблюдает тот, кто знает, куда смотреть...
Примерно на 60 шариков

Продукты для теста :
250 гр сметаны
350 гр муки
200 гр масла/маргарина

1 банка (560гр) маслин без косточек
кунжутные семечки

Способ приготовления :
1. Смешиваем все нужное для теста, оставляем в холодильнике на час.
2. Нагреваем духовку до 180C, берем кусочек теста, кладем в середину маслинку и скатываем руками в шарик с маслинкой внутри. Готовим так все тесто.
3. Обваливаем каждый шарик в кунжуте и перекладываем на смазанным маргарином противень.
4. Выпекаем примерно 20 мин, пока шарики не зарумяняться.

P.S.
1. маслины можно заменить на оливки
2. Тесто прекрасно хранится в холодильнике, так что эту закуску можно хранить достаточно долго и не волноваться, что тесто зачерствеет. После разогрева в микроволновке они как свежие.

@темы: Горячие закуски, Несладкая выпечка

23:58 

Салаты с сухарями

Толстая_Кошка
Trust me I'm an engineer
1 рецепт:
пакетик ржаных сухарей+банка красной фасоли+100 гр. сыра, порезаного кубиками+майонез. Перемешать и готово. Особая изюминка: слабый привкус чеснока, поэтому либо сухарики с чесноком, либо немного точеного чеснока.

2 рецепт:
4-5 кусков белого хлеба обжарить на сковороде или в тостере (главное - хрустящая корочка), натереть чесноком+200 гр. крабовых палочек+ 100 гр. сыра кубиками+майонез.


Для обоих салатов:
1) майонез добавлять непосредственно перед подачей, а то сухари размокнут и уже не то.
2) сыр в принципе любой, но "Российский" кисловат, а "Маасдам" пресный для этих салатов.

@темы: Вкусно и недорого, Салаты, Сыры

03:31 

Очередная говядина с подливкой

Тут было уже много подобных рецептов, но бабушка поделилась очень простым:)

Говядина в (кисло)сладком соусе.

читать дальше

@темы: Вторые блюда, Говядина, Мясо

23:26 

Нужен совет!)

*Тринадцатый чертёнок*
Когда я попаду в ад, черти перекрестятся.©
Сколько раз, пытаясь приготовить замороженных морских зверей под названием "морской коктель" получалась ерунда-все ингридиенты становились в процессе тушения в воде резиновыми и уменьшались в размере раза в 4 ( то есть как бы-усыхали). (Кидала в начале готовки не размораживая сразу в воду). Варила минут 15-20 с небольшим количеством сливочного масла.
Как же готовят это блюдо правильно?

да вот.

главная